InicioOlivar de Segura, S.C.A. (de 2º grado)
Olivar de Segura es una sociedad cooperativa andaluza, fundada en el año 1989 y que en 1992 inicia su andadura dedicada al procesamiento industrial, comercialización y venta de Aceite de Oliva Virgen Extra con Denominación de Origen Sierra de Segura y de Aceite de Oliva Virgen Extra bajo cultivo ecológico, está integrada por catorce cooperativas de primer grado.
Olivar de Segura desarrolla su actividad en 30.000 hectáreas de la Sierra de Segura, Cazorla y las Villas, al nordeste de la provincia de Jaén, envasando cerca del 68% del aceite que se produce con esta denominación de origen.
Más sobre el aceite de oliva ecológico
El aceite ecológico, comercializado por Olivar de Segura, se produce al nordeste de la provincia de Jaén, dentro del Parque Natural de las Sierras de Segura, Cazorla y Las Villas, paraje de singular belleza poblado de olivos y pinares. Las condiciones geográficas excepcionales, la variedad de los olivos, Picual, Arbequino y Cornicabra, la recogida manual de la aceituna separando la del árbol de la del suelo, la forma artesanal de elaboración, siempre en frío, así como los controles de calidad, hacen beneficiaria a la marca "Oro de Génave", del label de calidad de Producto del Parque Natural.
El aceite bajo cultivo ecológico, comercializado por Olivar de Segura, es necesariamente Virgen Extra, sin aditivos ni conservantes, con una acidez inferior a 0,4º, con unas características químicas irreprochables, siempre de extracción en frio, de color amarillo verdoso y con un olor y sabor afrutado, fresco y aromático que lo hacen merecedor del distintivo de Calidad Certificada concedido a los Alimentos Andaluces de Calidad.
En el año 2005 se realizó una inversión de 3 millones de euros que principalmente se dedicaron a maquinaria de envasado, de última tecnología.
Información:
Ctra. Córdoba - Valencia, S/N
23350 Puente de Génave (Jaén)
Teléfono: 953 435400